Cách trồng rau sạch để đạt hiệu quả cao chính là trồng từ cây con để rút ngắn thời gian thu hoạch cũng như cây lớn khỏe mạnh hơn, ít bị sâu bệnh hơn. Với phương pháp gieo hạt trực tiếp, 20 ngày đầu tiên cây rau lớn rất chậm vì đây là khoảng thời gian rau phát triển bộ RỄ, khi rễ rau đủ dài và ăn đủ sâu vào đất thì 10 ngày sau (tức là từ ngày thứ 21 đến ngày thứ 30) bạn sẽ được chứng kiến sự phát triển vượt bậc của rau. Cho nên, trồng rau từ hạt bạn không nên sốt ruột ở giai đoạn đầu khi cây còn yếu và bộ rễ còn kém phát triển.

Để khắc phục vấn đề "sốt ruột" trồng rau sạch tại nhà bằng tháp rau hữu cơ, khi gieo hạt trên tháp (ví dụ rau cải), bạn gieo mỗi hốc từ 4-6 hạt, sau 15 ngày đầu bạn bắt đầu tỉa bớt những cây con phát triển nhanh để ăn, chỉ để lại 2-3 cây / hốc, sau 1 tuần nữa tiếp tục tỉa nốt những cây còn lại, chỉ để 1 -2 cây / hốc, khi đó, rau sẽ phát triển tối đa và bạn được ăn món rau baby rất ngọt. Dĩ nhiên, với các loại rau như rau muống thì bạn không làm thế được, bạn cần gieo khoảng 10 hạt / hốc, đợi nó lớn và cắt gần sát gốc (để lại 1 đốt ở gốc) để rau tiếp tục nảy mầm thu hoạch vụ sau.

CÁCH ƯƠM HẠT HIỆU QUẢ:

1. Tùy từng loại hạt vỏ dày hay mỏng (đa số vỏ mỏng trừ rau muống), bạn ngâm hạt từ 4-6h đồng hồ với nước ấm (2 sôi 3 lạnh), sau đó vớt ra, để ráo nước. Nếu bạn tiếp tục ủ khoảng 5-6 tiếng thì hạt sẽ nứt nanh và nảy mầm, tuy nhiên, do hạt nhỏ nên việc hạt có mầm là gieo hạt khá khó nên bạn có thể giao trực tiếp vào đất luôn mà không cần ủ.

2. Làm đất gieo hạt cần xốp hơn hẳn đất trồng rau, bởi như đã nói, thời kì cây con là thời kì phát triển bộ rễ nên cần đất tơi xốp hơn. Thường tỉ lệ trộn đất gieo hạt chỉ có 35% đất, 50% mùn và 15% phân hữu cơ. Bạn có thể ra mua giá thể tribat và đất thịt ngoài chợ trộn kèm là ok.

3. Khay ươm hạt: Chọn loại khay cứng để khi bê lên di chuyển không bị gập khay gây tổn thương các hốc gieo. Nếu không có khay, bạn có thể mua chậu nhựa, đổ lớp đất đã trộn như trên dày khoảng 8-10 cm là được.

4. Bạn thả hạt (có khoảng cách nếu là gieo trên chậu nhựa để sau dễ dàng bứng cây lên và trồng mà không làm tổn thương rễ của cây khác), lấp đất dày khoảng 1cm lên hạt, tưới ẩm hàng hàng. Tuyệt đối không được để đất bị khô hoặc ẩm quá.

5. Trong 3 ngày đầu, không cần để khay ươm ra nắng, để chỗ mát là được. Sau đó để khay ươm ở chỗ có khoảng 3-5 h ánh nắng trực tiếp / ngày là được.

Sau 15-18 ngày khi cây con lên cứng thân là có thể lấy ra trồng được. Lưu ý khi lấy là nhấc cả bầu để tránh tổn thương rễ của cây con, lâu hồi phục.

Việc ươm hạt vào khay ươm giúp cây con có thể đánh cả bầu mà không bị tổn thương rễ, cây dễ dàng bắt vào đất mới và phát triển nhanh hơn rất nhiều các loại cây con không có bầu.

VỚI THÁP RAU HỮU CƠ

Khi trồng trên tháp, với đặc điểm không cần phải phơi đất, trộn lại đất nên bạn hoàn toàn có thể trồng luân canh liên tục, những hốc rau đã được thu hoạch, bạn có thể trồng luôn cây con vào. Cách thức là khi rau trên tháp được từ 18-20 ngày, bạn tiến hành ươm cây con trên khay, khi rau trên tháp được thu hoạch cũng là lúc cây con bắt đầu đến giai đoạn đánh bầu ra trồng luôn vào hốc vừa thu hoạch. 

Với phương pháp này, bạn có thể tăng gấp 2 lần năng suất trồng rau trên tháp.