Thực trạng trồng rau sạch tại Việt Nam trong nhiều năm qua khá điêu đứng, những trang trại được cho thành công là những trang trại có tính quy mô, quản lý tốt, xây dựng thương hiệu tốt…nhưng chỉ ở mức lợi nhuận thấp, thậm chí hòa vốn là do nguyên nhân gì?

Không ít người bán thiết bị trồng rau thủy canh đã quảng cáo "dung dịch trồng rau thủy canh hữu cơ" để chạy theo xu hướng thị trường, đã làm cho nhiều khách hàng bị "hiểu sai" về khái niệm và bản chất. Nội dung bài viết này sẽ nêu rõ trồng hữu cơ là gì, thủy canh là gì và giải thích rõ ràng tại sao trồng sau hữu cơ lại thơm ngon, bổ dưỡng và nhiều sâu bệnh trong khi trồng bằng phương pháp thủy canh hiện tại không thể nào là "hữu cơ" để quý vị cùng tham luận.

Với việc đánh đổi môi trường, thậm chí là đạo đức con người lấy kinh tế hiện nay đang biến những người sống thành thị trở thành những người nông dân bất đắc dĩ (trong đó có rất nhiều người đến với trồng trọt bằng tình yêu thiên nhiên, hoa trái). Tuy nhiên, việc tận dụng ban công, sân thượng làm các vườn rau nhỏ đối với những người chưa có kinh nghiệm là cả 1 núi các rắc rối. Cùng Tháp rau hữu cơ tìm hiểu những yếu tố quan trọng trong trồng trọt để tránh những thất bại dễ gây nản và nhanh chóng biến sân thượng thành bãi rác.

Khi bạn chưa trồng rau tại nhà, luôn có quá nhiều những ngộ nhận sai lầm. Ngay cả khi bạn đã và đang trồng rau sạch tại nhà cũng chưa chắc bạn đã tránh được những ngộ nhận tương tự như người  chưa từng trồng bao giờ? Với nhiều năm trải nghiệm trong lĩnh vực Nông nghiệp đô thị và nông nghiệp hữu cơ, cũng như tiếp xúc với hàng trăm nghìn người trong quá trình trao đổi và tư vấn, Tháp rau hữu cơ Eco Việt Nam xin đúc rút lại những ngộ nhận này để mọi người cùng tham khảo. Thêm nữa cũng mong mang lại chút giá trị về kiến thức đã trải nghiệm đến với nhiều người hơn, thay đổi cách thức suy nghĩ về tái thiết lập thói quen và cuộc sống gia đình bạn.

Khi trồng rau bằng phân hóa học, thuốc trừ sâu (canh tác hóa học) là phương pháp bón thức ăn trực tiếp cho rau đang được áp dụng rộng rãi cả nước. Ưu điểm của phương pháp này là rau lên nhanh, xanh ngắt. Nhưng nhược điểm ngoài việc dễ tồn dư hóa chất độc hại cho con người (thuốc bvtv, gốc nitrat...) dễ dẫn đến các bệnh hiểm nghèo ra còn là hủy hoại môi trường, môi sinh. Hay nói cách khác là đất CHẾT. Vậy đất SỐNG khác gì đất CHẾT?

Phương pháp canh tác che phủ đã phổ biến từ ngày xưa, nhưng không hiểu lý do gì nó đã mất tích mấy chục năm giờ mới trở lại. Những LỢI ÍCH của phương pháp canh tác che phủ:

Vitamin và các enzyme sẽ bắt đầu bốc hơi ở nhiệt độ từ 40 độ C trở lên. Việc bổ sung thành phân ăn rau củ quả tươi (không qua nấu chín) là phương pháp ăn khoa học. Giúp giữ lại toàn bộ các loại Vitamin và Enzyme có trong rau, tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Đây là phương pháp ăn tốt dành cho những người suy nhược cơ thể, bị bệnh.

Những nhà SX phân bón vô cơ, thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ ... luôn dùng truyền thông và sự tiện dụng của nó để lấn át đi sự thật kinh hoàng mà con người, môi trường phải hứng chịu. Rau an toàn - có thật sự an toàn hay không? Ngay cả ở nước Mỹ, việc kiểm soát chất lượng thực phẩm tốt nhất thế giới, sẽ không có chuyện bón phân đạm hay phun thuốc trừ sâu mà cách ly chưa đủ đã thu hoạch, và ngay cả kiểm soát thế, cho chất lượng thực phẩm như thế, thì kết quả xét nghiệm của y học vẫn chứng minh 1 thực tế đau lòng - Chúng ta đang ăn cái quái gì vậy?

Với nguyên lý hoạt động của tháp, yếu tố con người đóng vai trò quan trọng trong vận hành tháp rau. Các công việc chăm sóc tháp thực chất rất đơn giản: bỏ rác hữu cơ vào lõi, thu hoạch nước dưới khay đựng dịch trà trùn để tưới lên đỉnh tháp thường xuyên. Sau 3-4 tháng rút khay chắn rác để thu hoạch phân hữu cơ bón lại cho tháp. Chi tiết cho công việc này như thế nào, mời quý vị vui lòng đọc tiếp.