Phương pháp trồng thủy canh sử dụng chính những chất dinh dưỡng pha theo một tỷ lệ nhất định.Với mỗi loại cây khác nhau sẽ có tỷ lệ thành phần chất dinh dưỡng khác nhau. Chính vì sử dụng trực tiếp dung dịch dinh dưỡng nên cây phát triển tốt hơn, hạn chế tối đa sự phát triển của côn trùng, cỏ dại, các mầm bệnh từ đất theo phương pháp trồng cây bằng đất truyền thống.

Để trồng bằng phương pháp thủy canh an toàn, bạn phải tìm hiểu về từng loại cây để có tỉ lệ pha chế phù hợp. Mặt khác, phải tìm đúng dung dịch dinh dưỡng chuẩn, có uy tín trên thị trường, tránh những dung dịch dinh dưỡng tự pha trôi nổi trên thị trường. Nếu bạn không tuân thủ các quy tắc quy định trên, rau phát triển tốt nhưng không phải là rau an toàn.

Ưu điểm:

1. Phù hợp với nhiều điều kiện kinh tế xã hội, đặc biệt là đô thị nơi có diện tích đất trồng hạn chế. Nhờ kiểm soát được lượng dinh dưỡng và các điều kiện phát triển của cây nên có thể trồng được nhiều vụ, trồng trái vụ được.

2. Rau lớn nhanh, năng suất cao hơn từ 20 – 50% so với phương thức trồng truyền thống.

3. Hạn chế tối đa lượng sâu bệnh cho rau.

Nhược điểm:

1. Đòi hỏi người trồng phải nghiên cứu, am hiểu về từng loại rau cần những lượng dinh dưỡng khác nhau.

2. Do trồng thủy canh bằng dung dịch dinh dưỡng nên cần chú ý pha đúng liều lượng theo hướng dẫn trên bao bì, tránh sử dụng quá liều sẽ gây dư lượng dinh dưỡng trong rau.

3. Phải lựa chọn đúng loại dung dịch thủy canh có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tránh mua phải hàng trôi nổi, không rõ nguồn gốc.

4. Rau thủy canh sống trong nước nên khi thu hoạch rất mau héo vì lượng nước giảm mạnh.

5. Rau thủy canh do phương pháp trồng nên ăn khá nhạt và dai, ít mùi vị.