Thông thường, hầu hết chúng ta đều ghét sâu bọ, vì cho chúng là những kẻ phá hoại mùa màng, là những sinh vật lẽ ra nên tiêu diệt hết, bởi vậy, chúng ta đã sáng chế ra thuốc trừ sâu - một bước lùi của nhân loại, khiến cho sâu không những không bị tiêu diệt mà ngày càng nhiều hơn và khó diệt hơn, trong khi những thiên địch của chúng lại tuyệt diệt gần hết. Và sâu đáng ghét vậy nhưng chúng thật sự hữu ích ở 1 số phương diện, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu sự ngược đời này nhé.
Hnay chợt nhớ đến 1 bài nghiên cứu về rau và sâu mà mình đã từng đọc, nó đại loại thế này:
Khi chúng ta ăn 1 quả táo, quả ổi...bị chim, chuột ăn thấy thế nào? Rất ngọt và thơm, mình cứ hay chửi mấy con ranh con này khôn lắm, toàn chọn quả ngon ăn trước? Nhưng sự thực là chỉ đúng có 2/10, còn 8/10 là do bị sinh vật rỉa, cây tự tiết ra dưỡng chất tự làm lành và kháng lại sinh vật đó.
Rau cũng vậy, chúng ta nhặt rau hay bỏ lá sâu vì nhìn nó không đẹp hoặc sợ ăn lại của sinh vật, nhưng nếu chúng ta biết rằng cây rau hay trực tiếp là lá rau bị sâu đó, có chứa những loại chất mà các cây rau thường không có.
Chất đó được xác định là chất hữu ích cho cơ thể, giúp cơ thể kháng lại bệnh tật. KỲ LẠ KHÔNG?
Bởi vậy, rau hữu cơ luôn giàu dinh dưỡng nhất là vì rau đó không những được trồng trong môi trường hữu cơ đủ ngày tháng, mà còn vì bị bọn sâu bọ nó phá hoại, giúp rau trở nên giàu dinh dưỡng hơn hẳn.
Cho nên, các bạn không nên chửi rủa con sâu nữa nhé, chúng ta xác định trồng rau ăn 70-80% thôi, 20-30% thì trả về cho tự nhiên sinh tồn. Nếu bạn nào hăng hái bắt sâu quá thì cũng nên chừa lại 1 con cho nó phá hoại, bắt hết thì rau lại nghèo dinh dưỡng hơn đấy.
TIN MỚI HƠN
CÁC BÀI ĐÃ ĐĂNG